O calor, a alegria e o amor que se vivem no Verão devem ser vividos ao máximo. Por isso trago-vos hoje uma sobremesa super refrescante que não podem deixar de experimentar. Esta sobremesa é óptima para as noites quentes de Verão ou para quiçá surpreender a vossa cara-metade. INGREDIENTES - Uma garrafa de espumante - 12 folhas de gelatina incolor - 125 gramas de açúcar - Duas colheres de sopa de mel - Frutos vermelhos q.b. PREPARAÇÃO Comece por colocar as folhas de gelati

Os sumos/batidos verdes trazem imensos benefícios para a nossa saúde: o facto de conjugar legumes com frutas torna estes sumos super energéticos e repletos de vitaminas! Tenho uma perdição por estes sumos há já alguns anos. Lembro-me de gozarem comigo inicialmente, mas a verdade é que o sumo é delicioso apesar do seu aspecto que afugenta algumas pessoas! Hoje trago-vos um sumo de pepino, pêssego e leite de arroz. Tão simples quanto isto. Há que aproveitar as frutas da época q

Dias quentes é sinónimo de gelados frescos! E melhor ainda quando são feitos por nós, escolhemos nós os ingredientes e pudemos ser super imaginativos! Hoje travo-vos uns gelados de iogurte grego natural (sem adição de açúcar) ao qual acrescentamos mel para o adocicar um pouco com sementes de chia e frutos vermelhos. Como cobertura, optámos por chocolate negro no mínimo 70% cacau. Agora, deixem-se derreter com estes deliciosos gelados! INGREDIENTES (para 6 gelados) - Dois iogu

Com a chegada destes dias quentes (finalmente), o que apetece mesmo ao jantar é uma salada fresca e rápida de se fazer para aproveitar as noites de Verão! Esta salada foi feita com ingredientes que tinha por casa. Ele não jantou em casa, portanto foi uma salada bem vegetariana, vá com umas tiras de presunto para fazer batota. Usem a vossa imaginação e não deixem de desperdiçar os restos! INGREDIENTES - Tomate cherry - Meio abacate (maduro) - Meia manga - Queijo de cabra esfar

Como se pode ler nos pacotes de açúcar da Nicola, hoje é o dia! Finalmente cozinhei a minha primeira receita vegan/crua! E sabem que mais? É uma sobremesa super deliciosa e fresca para estes dias quentes. Este "cheesecake" é uma alternativa saudável aos conhecidos cheesecakes de queijo. Os ingredientes são todos cozinhados crus não havendo necessidade de ir ao forno. Apenas vão necessitar de um bom triturador. O caju é um fruto seco muito utilizado no recheio destes "chees

Hoje trago-vos uma receita que poderão optar por comer ao pequeno almoço, ao lanche ou à sobremesa! Depende do que vos apetecer! Pessoalmente, prefiro comer ao pequeno almoço ou ao lanche por ser super saciante! A chia é uma semente recheada de coisas boas! É uma semente de origem mexicana que possui mais vitamina C do que a laranja, mais Ômega 3 que o salmão, mais ferro que o espinafre e mais cálcio que o leite. Uma maneira simples e deliciosa de se aproveitar os benefícios