Finalmente uma nova receita por aqui! Não temos estado muito presentes nem pelo blog nem pelas redes sociais. O tempo e a motivação não têm ajudado muito, mas decidimos voltar em grande nestas que já são as últimas semanas do Ano e numa altura em que já se começam a planear as receitas para as festas. Hoje, trago-vos uma receita bem docinha e para os amantes de chocolate: as MELHORES bolachas de chocolate e nozes pecan que já fiz na minha vida. São crocantes por fora e moles

Hoje celebra-se o Dia Mundial do Pão! Já sabem que por aqui somos fãs de pão e é verdade que adoramos confeccionar o nosso próprio pão. No inverno passado tentamos preparar a nossa massa-mãe mas não correu lá muito bem. Estamos com vontade de repetir o processo e desta vez vamos cruzar os dedos para que tudo corra bem e para que possamos ter sempre à mão a massa-mãe fresca para cozinharmos pão sempre que quisermos. Desta vez usamos fermento de padeiro, e depois de três tentat

Olá mês de Outubro! Olá bolinhos e chocolates quentes, não sei quanto a vocês mas o mês de Outubro trás-me uma certa sensação de tranquilidade pelas cores, pelo cheiro das castanhas que não tardam em aparecer, pela roupa de malha que já apetece em frescas manhãs. E claro por bolinhos, bolachinhas e chocolates quentes. Já tenho uma lista interminável ( que nunca consigo cumprir claro) de bolos e sobremesas para fazer nas próximas semanas. E estou a contar com a ajuda dos meus

Este ano as férias passaram a correr, durante 15 dias aproveitamos o melhor que a vida tem para nos oferecer. Todos os dias uma atividade nova e mais umas histórias para contar. Por entre amigos, família, bons pratos e alguns vinhos desfrutamos verdadeiramente do verão. Uma das coisas que nos dá mais prazer é poder desfrutar de uma refeição ao ar livre, a leve brisa a correr num dia quente de verão enquanto o sol se põe traz-nos alguma da magia do verão. Este ano passamos mui

Quem nos conhece sabe bem que para nós as grandes celebrações da vida são feitas à volta de uma mesa. É à volta desta que nos juntamos àqueles que mais gostamos para celebrar a vida. Nem sempre precisamos de um motivo especial para o fazer. Por vezes o simples facto de nos sentarmos à mesa já é uma celebração. Mas independentemente da celebração aquilo que não pode faltar na mesa é a boa comida e o bom vinho. É no fundo destes que tudo gira. Por isso hoje gostávamos de partil

Quem me conhece sabe que eu sou uma fanática por pêssegos, ameixas ou alperces, por isso é normal que fique sempre um pouco ansiosa quando chega esta altura do ano e os posso começar a comer sem parar. Seja qual for o tipo de pêssego ou ameixa o mais normal é eu os atacar a todos. Como a vontade é muita acabo sempre por os usar em vários pratos cá em casa, desde uns deliciosos pêssegos grelhados numa salada de Verão, até uma deliciosa sobremesa, toda qualquer desculpa para o