Salada de tomate cereja, burrata e pêssego grelhado
Foi há pouco mais de um mês, no final de Julho, que celebrámos o terceiro aniversário do nosso casamento. Tem sido um percurso único cheio de aventuras e muitos desafios. Mas no final o que fica é o quanto temos crescido juntos, o quanto a nossa amizade e amor aumentaram, e a nossa filha que nos alegra todos os dias. Para celebrar o momento, decidimos aproveitar uma daquelas tardes de verão para descontrair um pouco e namorar. Fomos até ao meio de uma vinha com uma Salada de
summer fruit cobbler
Hoje marcamos o fim das nossas férias de Verão, foram duas semanas incríveis. Aproveitámos para nos desconectarmos do mundo e para conhecer mais um cantinho do nosso belo país. O tempo nem sempre ajudou, mas a verdade é que a família e os amigos que nos acompanharam nestas duas semanas de aventuras compensaram isso da melhor maneira. Puder desfrutar destes momentos com aqueles de quem gostamos derrete-nos o coração e dá-nos a energia de que precisamos para começar mais um ano
Espetada de tamboril com esparguete de cenoura e batata assada
A época que vivemos mudou definitivamente os nossos hábitos. O confinamento a que estivemos sujeitos alterou as nossas rotinas e o convívio com a família e os amigos foi drasticamente alterado. À medida que as regras impostas foram sendo retiradas decidimos que devíamos aproveitar a ocasião para celebrar a vida com aqueles de quem gostamos. Pensámos em vários pratos difíceis e complexos, pensámos em vários locais fora do habitual, mas no fim escolhemos dois clássicos, peixe g
chamomile honey olive oil cake with white chocolate glaze
Este fim de semana foi novamente de comemorações por aqui. Atingimos os 10 mil seguidores e não podíamos estar mais orgulhosos! O que começou como um simples blog de partilha de algumas receitas com os amigos, evoluiu e tornou-se algo maior. Temos orgulho enorme em que o nosso trabalho seja visto por tantas pessoas por esse mundo fora e é de facto um prazer enorme partilhar um pouco da nossa vida com todos vocês! Esperamos poder continuar a partilhar muitos mais momentos da n
rosemary and Himalayan pink salt focaccia
Parece que foi ontem mas já passaram dois anos desde que viajámos por Itália. Foi uma das nossas viagens de sonho, a cultura e a gastronomia arrebataram o nosso coração. Uma das coisas que tínhamos mais curiosidade de provar em Itália eram as foccacias. Durante a nossa lua de mel tínhamos experimentado algumas, mas queríamos sentir o verdadeiro sabor de uma foccacia italiana. A experiência não desfraldou a nossa expectativa, desde uma pequena foccaceria em Génova, até uma fo
quiche de espargos verdes, ervilhas e feta
Parece que os dias de sol vieram para ficar, pelo menos para já. Com o bom tempo e apesar de este ano ser um bocado atípico começam também os convívios, as saídas à rua e os piqueniques. Apesar da necessidade de mantermos todos os devidos cuidados, a normalidade começa a surgir lentamente. Nos nossos piqueniques de família procuramos sempre receitas frescas e leves para poder desfrutar energicamente dos dias. Uma das coisas que não pode faltar são espargos, adoramos o seu sab