Terminamos o mês de Novembro com o aniversário do Diogo. Festejamos os seus 30 anos, celebramos o final de uma década e o início de uma nova década. Os 20 anos parecem ter sido há imenso tempo, aconteceram imensas coisas nestes últimos 10 anos. Terminamos o curso, arranjamos emprego, procuramos casa em conjunto, casamos, tivemos uma filha e finalmente compramos a nossa primeira casa. Não sei se aos 20 anos era isto que pensávamos que iria ser daí a 10 anos, mas estamos grato

Hoje ao contrário do habitual sou eu que escrevo a introdução desta receita e não a Sónia. Fiz questão de que esta fosse escrita por mim porque a verdade é que esta receita significa muito para mim. Podia ser só mais um de muitos clichés usados em tantas introduções por esse mundo fora, mas não é. Tudo o que são grelhados desperta em mim memórias inesquecíveis, e sensações de infância que são muito difíceis de explicar. De certo que cada um de vós possui aqueles momentos únic

Ultimamente ando numa de cozinhar bolos dia sim, dia não. Gosto especialmente de cozinhar bolos nesta altura do ano porque adoro uma boa fatia de bolo acabadinho de sair do forno a acompanhar uma bebida quente. Aquece-me a alma! Esta é uma nova receita de bolo de pêra que adaptei da Linda Lomelino (a minha inspiração a nível Europeu). Impossível não amar! A massa pode parecer seca por fora, mas o interior é húmido e com um toque crocante por causa das nozes pecan. A combinaçã

Fim de semana é sinónimo de descanso, de estar com a família e de preparar coisas boas na cozinha. Com a chegada do Outono, adoro estar na cozinha, com umas velas aromáticas acesas, com uma boa playlist a tocar a preparar bolinhos para acompanhar o meu latte no sofá. Não há nada melhor que este aconchego de fim de semana a desfrutar do merecido descanso. Foi a segunda vez, ou melhor terceira (porque a segunda não correu como esperado), que preparei estes deliciosos rolinhos

Domingo de ronha por aqui! De manhã ainda houve tempo para tarefas domésticas e estou neste momento a preparar uns rolinhos de canela (da última vez não correu como esperado) para o nosso jantar - com uma chávena de chá é nosso jantar ideal para um Domingo. Mas hoje venho partilhar convosco uma receita nova de uns muffins de banana com ingredientes básicos e que temos quase todos em casa (dou-vos alternativas mais abaixo). Sei que a receita deveria ter chegado mais cedo a tem

A combinação do vinho com o prato que estamos a provar é sempre uma desafio. Diferentes palatos, diferentes gostos por vinhos tornam a missão quase impossível. Cada um tem o seu gosto muito próprio e por isso recomendar um só vinho para uma só receita é uma missão impossível. Mas nós gostamos de desafios. Por isso desta vez tentamos criar a receita perfeita para acompanhar o novo vinho da Adega Mayor, o Viosinho. Existem já várias combinações para pratos principais, por isso