Quem nos conhece sabe bem que para nós as grandes celebrações da vida são feitas à volta de uma mesa. É à volta desta que nos juntamos àqueles que mais gostamos para celebrar a vida. Nem sempre precisamos de um motivo especial para o fazer. Por vezes o simples facto de nos sentarmos à mesa já é uma celebração. Mas independentemente da celebração aquilo que não pode faltar na mesa é a boa comida e o bom vinho. É no fundo destes que tudo gira. Por isso hoje gostávamos de partil

Esta Páscoa, decidimos tentar uma receita que nunca tínhamos feito. Vimos vezes e vezes sem conta nos programas de cozinha que costumamos acompanhar, a preparação de carrê de borrego, mas confesso que é uma tarefa que à partida nos pareceu assustadora. Mas é destes desafios que gostamos e que nos fazem gostar tanto de cozinhar. Por isso decidimos que íamos tentar brindar a família com este prato de carrê de borrego com puré de batata-doce e espinafres salteados. O borrego é u

Hoje ao contrário do habitual sou eu que escrevo a introdução desta receita e não a Sónia. Fiz questão de que esta fosse escrita por mim porque a verdade é que esta receita significa muito para mim. Podia ser só mais um de muitos clichés usados em tantas introduções por esse mundo fora, mas não é. Tudo o que são grelhados desperta em mim memórias inesquecíveis, e sensações de infância que são muito difíceis de explicar. De certo que cada um de vós possui aqueles momentos únic

A mesa portuguesa é normalmente uma mesa farta, de pão e de gente à volta dela! Desta vez decidimos homenagear esta vontade do povo português de se reunir e celebrar o melhor da vida. Pegamos num Touriga Nacional, que desperta o melhor do nosso país e que com a sua elegância e sofisticação na boca nos transportam para um mundo só nosso. Uma das coisas que mais gostamos na cozinha é não só a partilha do resultado final mas também de toda a preparação. É uma delícia poder ter t